Pecorino DOCG 2022

24,90 

Il pecorino di Offida è un vino bianco marchigiano in cui le componenti del vitigno e del terroir si fondono con una sapiente lavorazione in cantina, effettuando la procedura di batonnage quotidiano e permanenza sulle fecce fini.
Il risultato è assolutamente intrigante e raffinato, un Pecorino che conquista con il suo carattere complesso e articolato, rendendolo uno tra i migliori bianchi d’Italia.

Categoria:
Peso 1 kg
ANNATA

2022

ALCOOL

13%

TIPOLOGIA

Vino bianco

UVA

Pecorino 100%

FORMATO

0.75L

CONSUMO ENTRO

2024/2028

TEMPERATURA IDEALE

08/10 °C

ABBINAMENTI

Da provare con il pollo alle mandorle o con la grigliata mista di pesce al salmoriglio.

ALTITUDINE

300m slm

TERRENO

Sabbia, calcare e argilla. Presenza di scheletro

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Giallo paglierino al calice. Floreale e fruttato, con sentori di fiori bianchi e frutta tropicale, più diretti in avanti, note di pera Williams e piacevoli sfumature minerali.
Fresco al palato, condotto da toni decisamente agrumati e leggermente sapido nel finale.